عدد المساهمات : 455 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 09/10/2007 العمر : 36 الموقع : الرياض
موضوع: اااخ من الفتوتشيني وطعم الفتوتشيني الجمعة أكتوبر 17, 2008 6:47 pm
وش كثر احب الاكل واحاول اطبخ واتعلم الطبخ بس يبي لي مشوار طويل ههههه
هذه طريقةالفتوتشيني جبتها من موقع طبخ ,, ياعيني على الفتوتشيني
المقادير:
2/1 علبه فتوتشيني بيضاء 2/1 علبه فتوتشيني خضراء 250 مل كريمة الخفق 200 غ بارميجانو رجانو مشروم بورشيني ناشف (يتواجد في السوبر ماركت او المحلات التي تعرض المنتجات الايطاليه) بصله صغيره (مقطعه صغير جدا) ملح و بهار احمر زبده 50 غ
الطريقة:
نجهز ماء فاير في قدر كبير و نضيف له زيت و ملح وفي نفس الوقت تحمر البصله في مقلاه صغيره حتى يصبح لونها ذهبي نضع المشروم (شريحتين )في ماء حار لمدة 2 دقائق ثم نقطعه ونضعها في المقلاه مع البصل نسكب الكريمه على الخلطه حتى تغطى الخلطه فقط ندعها تفور 10 ثواني فقط بعد ما نضع المكرونه في الماء المغلي و تستوي المكرونه تصفى جيدا و نضع عليها الخلطه والبارميجانو و نقلبها جيدا مع اضافت ما تبقى من الكريمه ملاحضه : تؤكل ساخنه و يضاف الملح والبهار و الجبنه البارميجانو حسب الرغبه على طاولة الطعام
وهذه طريقة ثانية من منتدى ثاني نقلته لكم لانه واضح بالصور وطريقتها تشهي منقول من العضو للأمانة em ali
تفضلوا الطريقة المقادير والطريقة معاً اولا تحتاجي لصدور دجاج طبعا حسب حاجتك انا حطيت اربعة قطعيهم لقطع صغيرة واتركيهم على جنب
ثانيا جيبي بصلة نص حبة فليفلة حمرا ونص حبة فليفلة خضرا قطعيهم شرائح وخلهم على جنب
انا ياما صارت معاي مواقف مع الطبخ ولسة تصير يبفا لنا عزيمة واصرار عشان نصير احسن >> الي يقرى كلامي يفكر عن ندوة علمية ولا اكتشاف علمي قصتك مع المطبخ احلى قصة ياشيف ليدي
كبر راسك اكيد من بعد الشيف هههههههههههه
ليدي لابسه ميدي
عدد المساهمات : 194 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 15/08/2008 العمر : 35 الموقع : جده
موضوع: رد: اااخ من الفتوتشيني وطعم الفتوتشيني السبت نوفمبر 08, 2008 7:10 pm
الله شيف امممممم بديت افكر فالموضوع
اقول ايش رايك ياننوشه لونفتح قسم ونسميه قسم تعلم الطبخ ونكون انا وانتي الرواد والشيف تبع القسم والله لايطلع من تحت يدنا طباخين مهره هههههههههه
يا اداره حطوا الموضوع تحت عين الاعتبار رجاءا>>>اقول اسكتي بس انتي ووجهك
nonosha Admin
عدد المساهمات : 455 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 09/10/2007 العمر : 36 الموقع : الرياض
موضوع: رد: اااخ من الفتوتشيني وطعم الفتوتشيني الثلاثاء نوفمبر 11, 2008 5:26 pm
ااحلى يالوثوق ==> بديتي تفكرين في الموضوع ==>عزى الله جبتي العيد ولاااااااا تبين نفتح منتدى طبخ !!؟ =====>تصدقين فكرة مش بطالة !!! نصير نجمع اكثر الطبخات واحسن الاطباق اللذيذة ..ونخترع اختراعات === بس ياخوفي نورط الناس فينا !!